Ülle Jukk on ajaloolane ja muinsuskaitsespetsialist, kelle erihuviks on toidukultuuri ajalugu ja ajalooliste toitude valmistamine. 2015. aastast töötab ta Jõgevamaa Koostöökojas kohaliku toidu spetsialistina, tutvustades toidupärandit ja arendades toiduettevõtjate koostööd. Ülle on ka ajakirja Tiiu köögitoimetaja ja populaarse toidublogi "Tiramisust ja Fata Morganast" autor.
Loeng toimub ERMi rahvakultuuri teabekeskuses (A-sissepääs) ja on tasuta. Palume loengule registreerida siin.
